Après quatre saisons à la tête de l'hôtel La Ponche à Saint-Tropez, Audrey Brémond cède sa place de directrice à Léa Fabrizio. Forte de son expérience à l'Hôtel des Grands Voyageurs à Paris, lui aussi designé par Fabrizio Casiraghi, Léa Fabrizio, originaire de Naples, entend perpétuer l'âme du lieu…
Le Guide Michelin 2025 a dévoilé sa nouvelle sélection, mettant en lumière la virtuosité gastronomique des Pays de la Loire. Cette année, la région accueille deux nouveaux restaurants étoilés, en Pays de la Loire, portant le total à 24 établissements distingués. Les deux nouveaux venus dans le…