Restauration

Créations d'entreprise : la vente à distance au top, transport et loisirs au plus mal en 2020

Les confinements de 2020 ont marqué de leur empreinte les créations d’entreprise. Preuve la plus évidente, elles ont enregistré leur plus forte hausse dans la vente à distance (+56,7 % en un an) et les livraisons à domicile (+45,9 %). Ces deux activités ont profité à plein de la fermeture des…

Garrat Traiteur change de mains

Leader de l’activité traiteur dans le département de la Loire, Garrat Traiteur (40 salariés ; 3 M€ de CA) change de propriétaire. Fondée en 2012 par Florent Garrat, la PME stéphanoise, qui possède un laboratoire de 500 m² dans le quartier de Méons, une boutique pour les particuliers en centre-ville…