Industriel dans la confection pendant 15ans, Thomas Pouget a décidé de s'affranchir des circuits de distribution classiques pour se recentrer sur la demande des clients finaux. Ainsi est née Toxan, société de vente directe de costumes et chemises sur-mesure.
Via la signature, avant l'été, d'une convention instaurant le certificat entrepreneur - métiers de l'artisanat (Cema), la Chambre des métiers promeut un partenariat privilégié avec le Cnam-CNE en Bretagne. Première pierre de l'édifice de l'université des métiers et de l'artisanat.
La filière bio s'organise avec la création d'une plate-forme d'approvisionnement pour la restauration collective et la nouvelle édition du guide des bonnes adresses pour les particuliers.