Basée auMans depuis 2001, l'antenne française du groupe belge Pro-Duo se développe au rythme d'une dizaine d'ouvertures de points de vente par an en France.
Après une première phase de diagnostic, le fonds dédié à l'accompagnement des artisans passe à la vitesse supérieure. Courant 2011, un ?véritable plan de formations? sera proposé aux TPE artisanales de la région Paca.
Patron de l'Auberge Grand Maison à Mûr-de-Bretagne, Christophe Le Fur, vient d'un atelier de formation culinaire à côté de son restaurant. L'unique chef étoilé en centre Bretagne investit 170.000€ dans ce projet.
Repris le 29septembre par Marie-Noëlle Hermant, le Motel du Forez à Montrond-Les-Bains va changer de nom et de look pour tenter de regagner une clientèle.
Édouard Guérin, franchisé Bureau Vallée à Arras, va disposer d'un second magasin à Roncq près de Lille. 4 emplois ont été créés. Le dirigeant est attentif à d'autres implantations.
Château Villemaurine, grand cru classé Saint-Emilion, a inauguré début septembre son nouveau cuvier et propose depuis cet été une nouvelle visite oenotouristique dans ses galeries souterraines.