Valorex : 17 millions d'euros en R&D pour les protéines végétales
À Combourtillé, près de Fougères, Valorex invente des process de valorisation des céréales pour l'alimentation des animaux. Elle investit 17 millions d'euros en R & D sur cinq ans. Enjeu : trouver une solution pour nourrir la planète avec des protéines végétales.