Metzger Muller révise ses recettes et réorganise son travail avec la filière porcine

Le charcutier Metzger Muller basé à Ittenheim lance un programme de recherche dans le but de remettre à plat l’ensemble de ses recettes d’ici la fin de l’année 2017. Cette démarche, coordonnée par le médecin Christian Recchia, s’inscrit dans le cadre d’un plan plus large initié en février 2016…

6% de croissance pour Nicols

Le constructeur-loueur choletais de bateaux fluviaux, qui fête ses 30 ans cette année, termine la saison touristique avec une progression de 6% sur son activité location à 9,5 millions d'euros. Un volet qui représente les 3/4 du chiffre d'affaires du fabricant (13 millions d'euros en 2015). Nicol,…