Présent depuis 16 ans sur le créneau du bio avec sa marque Graine d’Envie, vendue en circuits spécialisés type Biocoop, le fabricant de biscuits, caramel et confitures Brieuc décline une offre similaire en GMS. Récemment récompensée par le prix de la meilleure nouveauté Produit en Bretagne pour ses sablés au sarrasin, la PME d’Yffiniac estime que l’agriculture biologique est aujourd’hui un élément indispensable au développement des produits bretons en supermarchés et hypermarchés. La gamme se compose de huit références dont du caramel au beurre salé, des palets au caramel ou encore un kouign Amann.
Détenue par la famille Meuriot (ex-Stalaven), la société Brieuc est dirigée par deux ex-cadres du traiteur costarmoricain, Eric Vautrin et Pierre Collet. L’entreprise emploie 27 salariés pour un chiffre d’affaires de 3,7 millions d’euros en 2016.
