Agroalimentaire

La chocolaterie industrielle Abtey a livré depuis plusieurs semaines ses lapins et poules en chocolat aux grandes surfaces alimentaires. Si tout semble prêt pour Pâques, la PME alsacienne craint des ventes catastrophiques à cause de l'épidémie de coronavirus.

Les ventes de produits alimentaires ont largement augmenté depuis le début du confinement. Mais tous les acteurs de la grande distribution n’en profitent pas. Si certains connaissent une forte croissance, d’autres tournent au ralenti… Enquête en Vendée et en Loire-Atlantique.

Laurent Le Daniel, Meilleur Ouvrier de France, s’attend à voir son chiffre d’affaires fondre comme le chocolat au soleil. Le chocolatier rennais, qui réalise habituellement 10[px_nbsp:nbsp]% de son chiffre d’affaires annuel (3,8[px_nbsp:nbsp]M€) pendant les fêtes de Pâques, estime son activité…

La chocolaterie Jacques Bockel ne pourra pas compter sur Pâques cette année. Pourtant extrêmement lucrative, puisque les chocolateries réalisent en moyenne 20[px_nbsp:nbsp]% de leur chiffre d’affaires annuel, la fête sera gâchée par la crise sanitaire. 

Conséquence de la crise sanitaire, plus de la moitié des effectifs du torréfacteur et distributeur de café Malongo est au chômage technique, soit 210 personnes. Un tiers de son activité s’est arrêté avec celle du secteur hôtellerie-restauration. Mais à Carros, près de Nice, l’usine tourne à plein…

Spécialiste ligérien du traiteur frais en marque distributeur, le groupe Valentin Traiteur (380 salariés[px_nbsp:nbsp]; 80[px_nbsp:nbsp]M€ de CA en 2019) vient de lever le voile sur sa nouvelle gamme de produits «[px_nbsp:nbsp]sans protéine animale[px_nbsp:nbsp]». Il s’agira de gnocchis à poêler…

Fabricant de sauces pour les professionnels de la restauration, Soréal avait dû cesser son activité, ses clients étant eux-mêmes fermés. Depuis une semaine, l’entreprise bretillienne (100 salariés[px_nbsp:nbsp]; 25[px_nbsp:nbsp]M€ de CA en 2018) a remis une de ses lignes de production en marche,…

La Région Occitanie a voté le 3 avril un plan d'urgence sanitaire, économique et solidaire de 250 millions d'euros. Une moitié concerne des mesures de protection immédiates des entreprises face à la crise du coronavirus, l'autre moitié vise déjà à préparer la reprise de l'activité…

Orienter la main-d’œuvre vers les secteurs clés de l’économie. C’est l’objectif de la plate-forme Mobilisation Emploi, lancée, le 2[px_nbsp:nbsp]avril, par le gouvernement. Elle s’adresse aux entreprises de la santé, l’agriculture, l’agroalimentaire, les transports, la logistique, l’énergie, les…

Gênée par des problèmes logistiques et redoutant la pénurie de certaines matières premières, l'industrie de la nutrition animale est impactée par la crise du coronavirus. Mais, pour l’instant, cela ne l'empêche pas de répondre à la demande des agriculteurs.