Agroalimentaire

L’entreprise Ynsect, spécialisée dans l’élevage d’insectes pour l’alimentation d’animaux domestiques et d’élevage a reçu l’autorisation de commercialiser un engrais végétal à base d’insectes, une première mondiale. Ce produit, baptisé Ynfraass, est composé de fraas (déjections d’insectes). Il…

Malgré le Covid, 2020 sera l’année de l’accélération pour Pleurette, créée à Lille en 2016. Cette start-up, qui produit des champignons bio et des produits cuisinés, ainsi que propose des kits pour cultiver soi-même des pleurottes, vient de lever 2,5[px_nbsp:nbsp]millions d’euros auprès d…

Après quatre mois de crise sanitaire, la coopérative laitière Even, basée à Ploudaniel, a enfin pu tenir ses assemblées générales. L’occasion de faire le point sur sa santé financière et ses perspectives de relance. Après une hausse de 4,4[px_nbsp:nbsp]% de son chiffre d’affaires (qui s’élevait à 2…

Basée à Montauban, dans le Tarn-et-Garonne, la PME familiale Aymard réalise une opération de croissance externe en intégrant la société Charles Bourdeau, installée en périphérie nantaise à Saint-Etienne-de-Montluc. Les deux entreprises exercent dans la filière viande, avec des…