Un premier salon de l’algue pour dynamiser la filière les 23 et 24 novembre à Rennes

Les algues sont une richesse encore trop méconnue en France. Et pourtant, elles regorgent de potentiel. Partant de ce constat, un collectif d’acteurs engagés (Merci les Algues, Cluster Algues Bretagne, le Comité des Pêches…) organise le premier salon de l’algue en France, les 23 et 24 novembre à…

Fenix Evolution lève près de 18 millions d’euros pour son usine destinée à valoriser les fruits et légumes déclassés

Après cinq ans de bataille pour financer son projet industriel, Fenix Evolution va enfin voir le jour à Apt. Portée par Samuel Marc, l’usine valorisera des fruits et légumes déclassés pour fournir des ingrédients naturels à l’agroalimentaire, créant 30 emplois dès 2027 et renforçant la souveraineté…