La biscuiterie Handi-gaspi déploie son modèle à impact chez les industriels de l’agroalimentaire
Handi-gaspi fait évoluer son modèle. La biscuiterie à impact nantaise veut désormais fabriquer ses biscuits à partir d’invendus de pain, non plus dans des établissements et services d’accompagnement par le travail (Esat), mais au sein des usines de groupes agroalimentaires. Une ligne pilote a été…