Filiale du groupe familial angevin Grimaud, un des principaux acteurs mondiaux en génétique animale multi-espèce (1 850 salariés, 325 M€ de CA), la société Grimaud Frères, basée à Roussay, près de Cholet, a élaboré après 5 années de recherche un procédé permettant de déterminer le sexe des canetons à l’état embryonnaire. L’entreprise (600 salariés, 70 M€ de CA) spécialisée dans la sélection et la multiplication de palmipèdes, dit pouvoir épargner, grâce à ce procédé baptisé Lunix™, des millions de canetons femelles habituellement éliminés à leur naissance, seuls les mâles étant élevés dans les filières d’élevage de canards français. Cette solution sera opérationnelle et disponible pour les éleveurs début 2021.
