Le spécialiste du pain et de la brioche surgelés vient de passer trois ans à plancher sur un nouveau concept. Son idée : un distributeur de baguettes industrielles, avec four intégré, capable de cuir du pain 24 heures/ 24. Une innovation à 500 000 € pour Briogel (250 salariés, 32 M€ de CA), basée à Saint-Georges de Montaigu et à La Chataigneraie, en Vendée. Ces distributeurs devraient s’implanter à proximité de stations-service ou dans les communes qui manquent de boulangeries.
