Les Magasins U (1 600 points de vente, 73 000 collaborateurs) se sont associés à la coopérative vendéenne Cavac, la Minoterie Planchot, le fournisseur de pains et brioches surgelés de Saint-Georges-de-Montaigu Brio’Gel et la coopérative La Tricherie (Vienne) pour lancer, en ce mois de juin, la "filière blé U". Ainsi, les agriculteurs coopérateurs cultivent le blé selon un cahier des charges, blé qui est ensuite acheminé à Minoterie Planchot à Saint-Paul-en-Pareds (Vendée) où il est transformé en farine. Celle-ci est ensuite livrée à la fois aux magasins U qui disposent d’un atelier boulangerie et fabriquent directement leur pain, ainsi qu’à la société Brio’Gel (85), qui prépare et distribue les baguettes et pains cuits en magasin.
