Le vendredi 5 décembre, une nouvelle boutique du groupe Poulaillon (chiffre d’affaires annuel 2024-2025 consolidé de près de 119 M€) a ouvert ses portes chemin de la Sandlach à Haguenau (Bas-Rhin), renforçant la présence de l’enseigne alsacienne de boulangerie-pâtisserie et de restauration rapide dans le secteur. Spécialiste de produits artisanaux : pains traditionnels, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et plats chauds à emporter, l’adresse propose également un salon de thé pour accompagner l’offre de petite restauration.
Franchisé indépendant, l’exploitant met l’accent sur les produits faits maison et les spécialités locales, s’appuyant sur la notoriété de la marque fondée en Alsace et connue pour avoir créé la Moricette®, pain emblématique décliné en sandwichs.
Cette ouverture s’inscrit dans le développement continu du réseau Poulaillon, dont le siège est dans le Haut-Rhin, et qui prévoit également huit nouveaux magasins en 2026, soulignant l’attractivité de l’enseigne et son rôle dans le paysage commercial régional.
