Philippe Dalaudière a été élu par ses pairs président de la branche hôtellerie de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) du Rhône. Ancien président de Roannais Tourisme (2014 à 2020) et président du groupe hôtelier roannais Dalofi (présent également à Lyon et Paris), Philippe Dalaudière œuvrera aux côtés de Thierry Fontaine, le nouveau président général de la première organisation professionnelle patronale des restaurants, cafés, hôtels et établissements de nuit du département du Rhône.
