Après une année 2020 contrariée par la pandémie, c'est un rebond exceptionnel que la criée municipale de Quiberon (9 salariés) a opéré l'an dernier avec environ 1 674 tonnes de poisson débarquées (+25%) pour un prix moyen de 4,79 euros (+13%) et une valeur globale de 8,02 millions d'euros (+41%). De quoi redonner le sourire à son directeur, Jean-Marc Lizé qui a accueilli les captures de 83 navires et quelques 200 pêcheurs. Fait rare, c'est le poulpe qui domine le classement des espèces en valeur (2,2M€), devant le bar (1,1M€). Premières espèces en volume, le congre (450 tonnes) et la sardine (330 tonnes) ont permis d'approvisionner les conserveries locales, La Belle Iloise et La Quiberonnaise.
