Depuis Morlaix, la biscuiterie Maison Le Goff (45 salariés, 5,5 M€ de CA en 2022) est l’une des premières entreprises industrielles bretonnes à s’emparer de l’affichage du Planet-score sur ses produits. Développé par l’Institut de l’Agriculture et de l’alimentation biologique, le Planet-score évalue en détail les critères de santé, de respect environnemental, de bien-être animal ou encore de bilan carbone de l’ensemble du cycle de vie d’un produit : transport, recyclabilité, etc. En parallèle Marie-Laure Jarry, sa dirigeante, s’est également engagée dans le collectif En Vérité, une association fédérant une soixantaine de marques qui militent pour demander au législateur d’imposer une véritable transparence alimentaire à l’ensemble des marques alimentaires.
