Union de coopératives viticoles audoises, les Vignobles Foncalieu (801 coopérateurs, 110 salariés, CA 2022 : 61 M€) enregistrent, sur l’année 2022, une progression de 7 % en valeur de leurs ventes en vins rosés. Identifié comme un axe stratégique de croissance, ce segment représente déjà 32 % de la production totale du groupe, s’étendant du haut de gamme aux petites cuvées aromatiques. Exploitant 14 cépages vinifiés à cette fin, les Vignobles Foncalieu ambitionnent de commercialiser 10 millions de bouteilles de rosé d’ici 2025, un objectif qui positionnerait le groupe "parmi les poids lourds" du marché. L’autre axe de développement porte sur les vins responsables : la coopérative a produit 32 000 hectolitres de vins biologiques en 2022 (8 % de la production globale), avant de décrocher la certification "Engagé RSE niveau confirmé" en janvier 2023. Sur 5 172 ha de vignes, 352 ha sont certifiés AB, 70 ha sont en conversion Bio, tandis que la plupart des cuvées sont certifiées "Eve Vegan".
