L’entreprise marseillaise Emki Pop (600 000 euros de CA en 2018), qui commercialise des bâtonnets glacés haut de gamme, annonce sa première levée de fonds pour un montant d’un million d’euros auprès d’ACG Management et du fonds Région Sud Investissement. Les deux créateurs Émeline Lallemand et Guillaume Bacqueville envisagent d’ouvrir prochainement un café Emki Pop à Paris, avant de mailler l’ensemble du territoire et de se lancer à l’international. Ils visent 25 points de vente à l’horizon 2025. L’entreprise vise 1,4 M€ en 2019 et devrait compter 25 employés d’ici à cet été.
