Implantée à Tassin-la-Demi-Lune (Rhône), l’enseigne de restauration Les Burgers de Papa (400 salariés en France ; 23 M€ de CA en 2023 contre 27 M€ en 2022), a mis en redressement judiciaire la SAS Les Burgers de Papa Charpennes à Villeurbanne dans le Rhône et cédé ses fonds de commerce de Lyon Part Dieu et de Lattes dans l’Hérault. Parmi les causes des difficultés rencontrées par les franchisés de l’entreprise, dotée d’un réseau de 28 restaurants, figurent l’augmentation des coûts de l’énergie, la baisse du pouvoir d’achat et l’intensification de la concurrence sur un marché très disputé. Enfin, le remboursement des PGE a fortement grevé la trésorerie de certains points de vente.
