La Craft brasserie française Ninkasi (300 salariés, 26,20 M€ de CA en 2022) ouvrira le 19 juillet prochain un nouvel établissement à Crolles, dans la périphérie de Grenoble (Isère). D'une superficie dédiée au public de 210 m2, la brasserie pourra accueillir 153 personnes et compte recruter 10 salariés. Ce 26e lieu de l’enseigne implantée à Lyon déclinera le concept de la marque " Bières, Burger, Musique" associant une carte de bières maison brassées par l'enseigne à Tarare et de spiritueux, une offre de restauration centrée autour du burger et une démarche d’émergence culturelle autour de la musique.
