Le salon Egast rassemblant les professionnels des métiers de bouche devait être organisé à Strasbourg du 8 au 11 mars derniers. En raison de l'épidémie de Covid-19, Strasbourg Evénements, l'organisateur du salon qui se tient au Palais de la Musique et des Congrès, avait reporté l'événement du 21 au 24 juin. Le salon biennal réunissant 350 exposants sur 24 000 m² sera finalement organisé du 14 au 21 mars 2021. L'événement accueille 33 000 visiteurs professionnels.
