C’est officiel, le décret rectificatif de la REUSE dans les industries agroalimentaires et son arrêté d’application sont parus au Journal Officiel le 9 juillet 2024. Cette avancée réjouit l’ABEA (Association Bretonne des Entreprises Agroalimentaires), qui s’était mobilisée pour que les IAA puissent recycler l’eau dans leurs activités. L’association (200 adhérents) se félicite dans un communiqué "de l’engagement du ministre Marc Feneau, qui [en] a permis la publication". Le décret permet donc la réutilisation, c’est-à-dire le recyclage des eaux usées traitées et la récupération de l’eau issue des matières alimentaires (notamment dans le lait), ce qui était jusqu’alors non autorisé en France contrairement à d’autres pays européens. "Cette évolution réglementaire […] permet d’envisager des économies d’eau majeures pouvant aller jusqu’à 25 % selon les filières d’activités, notamment dans les filières lait, viande et légumes", ajoute l’ABEA. Cette eau pourra être notamment réutilisée dans le nettoyage.
