Chaque année, l'alternance des campagnes de pêche pose un vrai casse-tête aux recruteurs des conserveries, en presqu'île de Quiberon. En particulier pour la campagne de la sardine, qui court de mai à novembre. En cause : les difficultés de logement, aggravées à cette période par l'afflux de vacanciers. Cette année, c'est la Quiberonnaise qui tire le signal d'alarme : elle ne trouve aucun des 15 saisonniers requis. Une pénurie que pointait déjà depuis plusieurs années la Belle-îloise, qui peut recruter jusqu'à une centaine de personnes chaque année à cette saison. La tension sur les recrutements est sérieusement renforcée par la pandémie de coronavirus, car la fermeture des campings restreint encore plus l'offre de logements vacants.
