Implanté à Gundershoffen (Bas-Rhin), le fabricant alsacien de biscuits apéritifs Boehli (90 collaborateurs ; 22,75 M€ de CA en 2024) reprend les activités de la PME Alsace Biscuits Tradition, située à Geudertheim (Bas-Rhin), reconnue pour son savoir-faire dans les biscuits sucrés et salés. "Cette intégration s’accompagne d’un important programme d’investissements sur le site de Geudertheim, incluant l’installation de nouvelles lignes de production et la modernisation des infrastructures", communique Boehli. Alsace Biscuits Tradition emploie 25 personnes pour un CA de près de 7 millions d’euros.
