Un nouveau chai pour le château de Nalys, situé sur l’appellation châteauneuf-du-pape, dans le Vaucluse. Le négociant et viticulteur familial d’Ampuis (Rhône) (170 salariés ; 75 M€ de CA en 2024) investit 30 millions d’euros dans cette propriété de 75 hectares acquise en 2017 auprès de l’assureur Groupama. Econome en énergie et conçu pour protéger le chai du mistral et de la chaleur, le nouveau bâtiment mise sur la pierre locale pour le bâti et le béton recyclé pour les cuves. Au passage, la surface dédiée à la vinification et au stockage des bouteilles sera agrandie pour atteindre 10 000 m2, contre 7 000 m2 actuellement. De quoi augmenter la production en fonction des acquisitions de domaines dans le Sud.
