La Coopérative Isigny Sainte-Mère (1 219 salariés-641 M€ de CA en 2023) annonce être entrée en négociation exclusive en vue du rachat de La Maison du Biscuit, la biscuiterie manchoise installée à Sortosville-en-Beaumont etspécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits haut-de-gamme et artisanaux (13 M€ de CA en 2023). Isigny Sainte-Mère se porte acquéreur à hauteur de 90% des parts de la société. Cette acquisition permettra à la Coopérative de poursuivre son ancrage en Normandie, diversifier son offre premium, et ainsi s'établir sur de nouveaux marchés à valeur ajoutée. Cette phase de négociation exclusive a été validée par le Conseil d'Administration de la Coopérative le 12 mars 2025. Elle constitue une étape clé, dont la finalisation reste conditionnée entre autres par la tenue des consultations auprès des instances représentatives du personnel (CSE) de la Coopérative Isigny Sainte- Mère et de La Maison du Biscuit, qui ont d'ores et déjà été informées. La finalisation de cette opération est attendue fin mai 2025.
