Malmené par "Les Amis de Vannes", le projet du restaurateur Thierry Seychelles, verra-t-il bien le jour ? Le chef étoilé a décidé de prendre le risque. Après avoir investi 70 K€ dans un projet architectural visant à acquérir et aménager l'hôtel de Roscanvec, mitoyen de son restaurant, l'entrepreneur s'était vu contré dans son extension par un projet de centre d'interprétation du patrimoine avec le soutien de Vannes Agglo. Le retrait de ce dernier a finalement isolé les pétitionnaires : Thierry Seychelles a depuis obtenu un permis de construire et signé l'acte d'acquisition. Il prévoit de débuter les travaux en juillet. L'association entend néanmoins poursuivre son action auprès du tribunal administratif.
