Le 19 novembre, Le Mans Métropole, la CCI Le Mans Sarthe et Le Mans Attractivité organisaient la 9e édition du Prix de l'Entrepreneure Mancelle de l'année 2025 (prix de la Start'upeuse Mancelle lors des premières éditions). Le 1er prix a été remis à Frédérique Besnard, fondatrice de Tablissime. Depuis trois ans, sa société met en place des restaurants éphémères, le temps d'une soirée, d'un week-end, dans des lieux insolites du patrimoine sarthois. De ce fait, "chaque édition est unique et met à l'honneur un chef et un producteur de la région".
