Le groupe vendéen Fleury Michon (3 500 salariés, 836 M€ de CA) annonce la signature d'un protocole de cession de son activité plateaux-repas à la société Kumo, spécialiste des produits ultra-frais destinés aux acteurs de la grande distribution et du catering (restauration collective). Cette transaction marque la volonté de Fleury Michon de concentrer son développement sur son cœur de métier en GMS et sur le développement des activités catering aérien, conformément à sa stratégie déployée depuis 2021. Cette activité représentait un chiffre d'affaires d'environ 13 millions d'euros (moins de 2% du CA du Groupe) et un résultat d'exploitation négatif.
