Selon le dernier bilan du Comité régional du tourisme et des loisirs, l'Occitanie a accueilli 144 000 curistes conventionnés (assurés sociaux) en 2023. Ils ont généré 2,6 millions de nuitées, tous types de lieux confondus. Avec une fréquentation en hausse de 6% en un an, la région garde son rang de première destination thermale de France. L'Occitanie, qui affiche 32 centres thermoludiques et spas thermaux, détient une part de marché nationale de 30%. Le secteur représente 2 500 emplois directs et génère 230 millions d'euros de retombées économiques sur le territoire régional. La locomotive de la filière reste Balaruc-les-Bains, près de Sète (Hérault) : avec 47 300 curistes enregistrés en 2023, il s'agit de la première station thermale de France. Un bémol : la région ne retrouve toujours pas les pics de fréquentation enregistrés en période pré-Covid (187 000 et 183 000 curistes en 2018 et 2019).
