Après plusieurs postes à responsabilité dans différentes écoles d’ingénieurs, notamment au sein de l’EIGSI La Rochelle & Casablanca et du groupe ESAIP à Angers, Amandine Duffoux devient directrice du campus Arts et Métiers d’Angers et de l’Institut de Laval. Elle succède à Catherine Davy, qui prend la fonction de directrice du campus Arts et Métiers de Lille. Implanté à Angers depuis 1780, le campus Arts et Métiers propose des formations technologiques généralistes ou de spécialité allant de bac + 3 à Bac + 8. Il accueille plus de 600 étudiants en formation Programme Grande Ecole L’institut de Laval reçoit quant à lui des étudiants dans le domaine de la réalité virtuelle