Accro, entreprise basée à Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais) et spécialisée dans les alternatives végétales à la viande, se lance sur un nouveau marché. La PME s’est associée à Lechef, une entreprise lotoise, pour développer une gamme de plats préparés, disponible en grande distribution. Trois premiers plats, mettant en œuvre les émincés, spécialité d’Accro évoquant le poulet, sont d’ores et déjà distribués au rayon frais, chez Auchan et Intermarché. Une façon pour Accro, qui a mis au point un nouveau procédé de traitement des protéines végétales, pour leur donner une texture proche de la viande, de faire découvrir ses produits à un plus large éventail de clients.
