La société Vives Eaux, créée au coeur du MIN de Nantes en 1989 par Philippe Vignaud, poursuit sa croissance. Grossiste à ses débuts, le président n'a eu de cesse de conquérir de nouveaux territoires et de nouveaux métiers, en amont de la filière. En acquérant deux sociétés d'écorage du port de Boulogne, Vives Eaux se retrouve désormais dépositaire des intérêts de quelque vingt-cinq unités de pêche côtière, pour la plupart adhérentes de l'organisation de producteurs From Nord basé à Boulogne-sur-Mer.
L'atout MSC
Dans l'opération conclue avec le mareyeur écoreur boulonnais Jean-Pierre Pollet qui souhaitait vendre ses sociétés, Philippe Vignaud rachète d'abord un atelier de mareyage spécialisé dans les poissons fins et les crustacés et dans l'export (en Europe et en Extrême-Orient): la Société de Marée du Marché Commun (Somaco), créée en 1992 avec l'armateur Jean-Marc Le Garrec, qui a réalisé en 2010 1,55M€ de chiffre d'affaires. Il acquiert également la SAS C2MC, créée par le père de Jean-Pierre Pollet, C2MC (4,24M€ de CA en 2010) et Somaco sont certifiées pour commercialiser les productions labellisées MSC (soles, carrelets et bars, en provenance de Grande-Bretagne ou des Pays-Bas). Dans la corbeille de mariage se trouve aussi une deuxième société d'écorage: Boulogne Ecorage. Comme l'autre gros écoreur de la place boulonnaise (Unipêche), Jean-Pierre Pollet a en charge les intérêts à quai de plusieurs senneurs hollandais ou britanniques qui viennent débarquer et vendre leur pêche de septembre à avril à Boulogne.
Du mareyage à l'écorage
Agé de 61 ans, le mareyeur boulonnais est resté à la tête de ses anciennes entreprises jusqu'au 31octobre, en attendant la mise en place d'un nouveau management. «Nous souhaitons conserver la même structure, rassurent Philippe Vignaud et son directeur général Pierre Cadoret; notre souhait principal est de prolonger notre filière.» De fait, la maîtrise de l'écorage lui garantit un approvisionnement de qualité, rapide et régulier. Implanté à Rezé, mais aussi à Lorient (Arpège Marée), Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Raffin) et La Turballe-Le Croisic (Chauvin Export), le groupe Vives Eaux était déjà présent à Boulogne depuis 1997, avec sa filiale Les Produits Côtiers, un atelier de mareyage traditionnel qui emploie 25 salariés et réalise un chiffre d'affaires de 12M€. Le groupe commercialise annuellement plus de 10.000T de produits aquatiques.
Pêche Le grossiste de produits de la mer Vives Eaux, en acquérant trois sociétés de Boulogne (Somaco, C2MC et Boulogne Ecorage), renforce ses approvisionnements.
