2015: remise à plat de l'identité visuelle de la marque et du packaging, avec des codes couleurs simplifiés. « On a voulu redonner un coup de jeune ». Et coup marketing avec le partenariat avec Grégory Edel depuis fin 2015. Pizzaiolo élu champion de France et vice champion du monde de la pizza est le nouvel ambasadeur de Valmartin et va valoriser ses produits lors de différents évènements, comme les Neiges Etoilées, festival international de la gastronomie qui se tient chaque année fin janvier à Châtel . Investissement marketing et publicitaire rendu possible par le rachat de la société en 2011 par le 7egroupe laitier mondial, la coopérative dano-suèdoise Arla. Retour attendu niveau commercial? Le bureau commercial à Paris depuis reprise, emploie une 10aine de personnes. Nouvelle organisation suite au rachat en 2011 de l'entreprise par le groupe Arla, coopérative dano-suédoise: 19.000 salariés, CA . Avant appartenait à la coopérative bavaroise Allgauland. Société créée en 1840. Plus de fabrication sur le site. Conditionne de l'émemental (provenant de Bavière) et de la mozzarella (provenant du Danemark) en sachets de différents formats sous forme de rapé, cossettesdés, tranchettes ou en blocs. En tout, 10.300 tonnes de produits conditionnés ici pour le marché français. « des volumes en constante progression Produits commercialisés via des grossistes dans la restauration (80% de ses utilisateurs finaux) et en GMS (Leclerc, Systeme U , Monoprix, Leaderprice...) sous marque distributeur. « Bonne image de marque, produits de qualité selon les restaurateurs ». Plusieurs produits primés saveur de l'année dans la catégorie restauration ces quatre dernières années. Le site vient d'obtenir la norme IFS, obligatoire en GMS, garantie des process. VOlumes en croissance "on fonctionne déjà en trois équipes, on va bientôt rajouter une équipe pour le we. On a encore une marge de progression avant d'atteindre les capacités maximum du site (20 à 25% de volumes supplémentaires encore envisageable). Développement d'une gamme bio: représente aujourd'hui 5% de nos volumes.
Valmartin
(Muhlbach-sur-Munster) Directeur général : Christophe Mettauer 45 salariés CA 2014 : 42 millions d'euros 03 89 77 77 00 www.valmartin.fr
