Le nouveau hall de la gare Saint-Jean, ouvert depuis quelques jours, propose parmi ses boutiques, une cave à vins. Aux manettes : Pierre-Antoine Borie, fils de François-Xavier Borie, propriétaire de Château Grand Puy Lacoste, grand cru classé de Pauillac. « Le Pavillon des vins de Bordeaux » est la seconde cave dirigée par Pierre-Antoine Borie, qui avait repris la Cave Briau en 2013.
Cette boutique de plus de 100 m² compte 350 références de vins, 50 en spiritueux et 30 en champagnes. « Nous sommes ouverts 7j/7 de 10h à 20h, donc l’une des rares caves ouvertes le dimanche et les jours fériés à Bordeaux, explique le dirigeant dans un communiqué de presse. Nous sommes également en train de mettre en place un service de livraison sur Bordeaux et d'expédition en France ».
