Nouveau restaurant à Séné
Quatrième restaurant dans l'Ouest, après Rennes, Brest et Nantes, Un Amour de Pomme de Terre a ouvert zone du Poulfanc à Séné, en lieu et place du RestoMarché. Le concept culinaire autour de la pomme de terre est unique et chaque chef doit se l'approprier. Ici, c'est Dimitri Sorel qui gère les cuisines d'un restaurant dirigé par Jean Quérard, pouvant accueillir simultanément une centaine de couverts. Douze emplois ont été créés. Un Amour de pomme de terre fait partie du groupe nantais Maramu.
