La coopérative agricole UKL Arrée - 1.100 adhérents agriculteurs - poursuit son processus de diversification en 2009 avec le regroupement des activités reproduction et animal d'un jour. Douzième entreprise du Morbihan, avec 211M€ de chiffre d'affaires en 2007, la coopérative en réalise 90% dans la volaille. 120.000 tonnes étaient produites en 2007, et autant en 2008, auxquels s'ajoute la production de canetons, depuis le 1eraoût 2008 grâce au rachat du couvoir à canetons de Doux à Limerzel.
5M€ investis dans la transformation de Dandy
Avec cette acquisition auprès de l'un de ses clients - 38.000 tonnes de volaille sont vouées chaque année à l'export pour le compte de Doux et Tilly Sabco, notamment -, UKL Arrée a conservé les moyens: 35.000m² d'élevage à Limerzel, les salariés du site, et les éleveurs.
Autre acquisition: Dandy à Pontivy. Après la mise en liquidation judiciaire du site, filiale d'Unicopa, la coopérative a saisi l'opportunité «de maîtriser les animaux d'un jour pour la volaille de chair», explique Gwenaël Tanguy, directeur. Le rachat est aujourd'hui en passe de signature chez le notaire. «Le site de Dandy à Pontivy est au coeur de notre production, avec une situation centrée», poursuit le directeur. «Même si l'outil de découpe de viande nécessite quelques transformations, les normes sanitaires sont déjà respectées. Il se situe dans une zone industrielle, a accès aux eaux usées et dispose de toutes les énergies.» 5M€ vont être investis dans ce nouveau site devant être opérationnel à la rentrée 2009. 35 emplois, en création ou en mutation, y sont prévus. À terme, 20 personnes supplémentaires doivent être embauchées (chauffeurs, techniciens, administratifs). La production pourra passer à 700.000 poussins et 100.000 dindonneaux.
Désengagement des opérateurs privés
Malgré une stimulation de l'activité volaille cette année, avec+9% de production Label Rouge, soit quatre millions de volailles, la coopérative regrette le désengagement des opérateurs privés dans la filière avicole. «Nous prenons la place aux côtés des éleveurs, pour assurer leur pérennité encore une dizaine d'années», constate Guy Hellegouarch, le président. «Pourtant la tendance lourde de la consommation de volaille augmente de 1 à 2% par an. Nous devons faire attention à notre compétitivité, sur un marché mondial où la concurrence est redoutable, notamment face au Brésil ou à la Thaïlande. Les Chinois, eux, ont les capacités en main-d'oeuvre mais n'ont pas les matières premières. Nous ne sommes pas capables de dire l'avenir de la filière avicole, car nous ne maîtrisons pas les cours monétaires», conclut-il.
La coopérative agricole UKL Arrée à Languidic mise sur l'avenir de la filière avicole, sa principale activité. Les rachats de Dandy à Unicopa et du couvoir de Doux à Limerzel participent au regroupement des activités reproduction.
