Portés par des élèves ingénieurs en agronomie depuis 24 ans en Bretagne, le prix de l'innovation Isogone a récompensé en 2010 quatre entreprises présentes au SIAL. Le prix produit a été attribué au burger végétal de Sojasun (35) micro-ondable et prêt en 50 secondes. Le prix emballage a été décerné aux Craquelins de Saint-Malo (35) pour leurs mini craquelins fourrés dont l'emballage ne pèse que 3 grammes pour 100 grammes de produits. Les Tarti'Créatives de Stalaven (22), pâtes à tartiner 100% végétales aux recettes originales telles que poivron-mangue ou bien patate douce-figue et à destination des traiteurs, de la restauration ou des industriels, ont reçu le prix PAI (produit agroalimentaire intermédiaire). Enfin la sélection du jury est revenu à La Lune Par Dessus Le Toit (35) pour sa gamme Rouge Papille et ses boîtes de chocolats où sont dispersés des mots évocateurs en lien avec les douceurs.
Trophées de l'innovation Isogone
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