Eric Delcroix et Jean-François Loué, aux commandes de Soup'Idéale depuis 2003, vont investir 3M€ dans leur usine implantée à Artoipôle depuis 1995. Les deux associés viennent également de racheter les parts détenues par quelques cadres et par Croissance Nord-Pas de Calais, tout en n'excluant pas de faire appel à de nouveaux spécialistes régionaux du capital-développement.
Abandon du projet de reprise de l'usine Paul Renard
Ils ont néanmoins abandonné tout projet de reprise de l'usine Paul Renard mise en vente par Bongrain dans l'Yonne, où ils avaient envisagé de produire 25.000 tonnes de soupes en briques. À Arras, les travaux devraient être achevés en septembre2012. Ils visent à moderniser la légumerie et à créer un laboratoire de recherche-développement. Une ligne «SIG Combibloc», pour la production des 9.000T/an de soupes en briques est également prévue. Soup'Idéale sous-traitait jusqu'à présent leur conditionnement au groupe anglais Emig implanté au Quesnoy (59). Le redressement de l'entreprise a été spectaculaire. En grande difficulté au moment de sa reprise, la production est passée de 4.500 à 13.600 tonnes et son chiffre d'affaires de 4 à 12M€. En 2010, elle a également produit 1.500 T de sauces, 500T de salades de fruits et 50T de purées.
Recentrage sur les légumes
Créée en 1960 par la famille Legros de Terlincthun (62) pour commercialiser de la soupe de poissons, Soup'Idéale s'est progressivement tournée vers les potages de légumes. Elle poursuit sa diversification vers les soupes bio, produits cuisinés et snacking en partenariat notamment avec le suisse Reitzel, spécialiste des condiments. Elle voudrait aussi relancer les purées fraîches en barquette à la marque «Primeurettes» qui lui avait valu d'être distinguée par le SIAL en 2004. Les soupes fraîches, appertisées, et stérilisées sont distribuées en GMS (60%), RHD (20%) et dans l'industrie dans de multiples conditionnements. Soup'Idéale distribue notamment 20millions d'UVC de 250ml par an à destination du secteur santé.
Des ambitions de recrutement et à l'export
Soup'Idéale vise les 30M€ de CA d'ici 5 ans en espérant embaucher de 15 à 25 personnes. L'entreprise veut surtout faire passer d'ici-là sa part de CA à l'export de 15 à 50%.
agroalimentaire Soup'Idéale n'ira pas dans l'Yonne. Le spécialiste de la soupe réorganise son outil de production d'Arras pour y développer notamment l'export.
