Convaincu de la réussite de son projet, Pascal Rivé avait d'abord pensé installer le Brittany Palace dans le pays de Saint-Malo. Fort Saint-Père est ainsi évoqué. Mais pour des raisons économiques et politiques, il est remis au placard. Pascal Rivé ne lâche pour autant pas le morceau. Grâce à une rencontre avec les élus locaux, on lui propose du foncier à Dol-de-Bretagne, dans la zone des Rolandières. Cette fois-ci, c'est du sérieux. Le dossier est constitué et il ira même jusqu'à l'obtention du permis de construire. Mais voilà, une rencontre il y a quelques mois avec Arnaud de La Chesnais suffira à faire changer d'avis Pascal Rivé. Face à tous les avantages que pouvait constituer une telle association avec les Ormes, l'homme d'affaires décide de changer son fusil d'épaule. Le Brittany Palace s'installera finalement à Epiniac.
