Deux pâtisseries industrielles
Le groupe Roullier, à Dinard (Daniel Roullier/photo), a repris les biscuiteries industrielles Colibri (Pons - 17) et Cadiou (Derval - 44). Le premier, fabricant de madeleines, emploie 150 salariés. Cadiou (quatre-quarts) compte pour sa part 40 collaborateurs. À eux deux, les sites repris réalisent un chiffre d'affaires de 30M€. Désormais dans le giron de Roullier, ils rejoignent sa branche Pâtisseries Gourmandes, dont le siège est à Loudéac. Une activité qui regroupe déjà les marques de biscuits Ker Cadelac ou Le Guillou.
