Changement de chef
Yves Maire, chef du célèbre restaurant messin qui porte son nom s'apprête à quitter les fourneaux pour prendre sa retraite. Il passe le flambeau à un jeune couple formé à l'école hôtelière de Lausanne. Yves Maire avait lui-même repris le restaurant «Au retour du pêcheur», au début des années 1980.
