Le rapprochement date de juin dernier. Les deux vinaigreries alsaciennes ont décidé d'unir leurs forces pour affronter un marché de la distribution toujours en mutation et en développement. La nouvelle société est détenue à 50-50 par Higy et Sprenger Melfor. Elle est pilotée par quatre dirigeants: Christophe et Laurent Knobloch, Daniel et Bernard Higy.
Simplifier la gestion
Auparavant, chaque société exploitait la marque Melfor sur son département: Higy dans le Haut-Rhin et Sprenger Melfor dans le Bas-Rhin. Au niveau national, chacun travaillait avec ses centrales d'achat. «Cela devenait difficile à gérer», confie Laurent Knobloch. Aujourd'hui, la situation est plus simple pour les fournisseurs et les clients. Les deux sites continuent de fonctionner à 100%, sans restructuration fondamentale. «Nous travaillons simplement à l'harmonisation de nos gammes, de nos équipes commerciales et de nos produits», expose Daniel Higy. L'objectif est d'obtenir une gamme plus étendue pour développer le melfor hors du grand Est. «Les gammes de chacune de nos sociétés se complètent bien. Quelques produits vont peut-être évoluer, mais globalement, il n'y a pas de doublons», précise Daniel Higy. Les équipes réunies travaillent également aux plans de communication et au marketing. Melfor, la nouvelle société, pèse 7millions d'euros de chiffre d'affaires, produit 8millions de bouteilles par an et emploie 25 personnes. Le siège a été établi à Mulhouse.
-CA 2008: 7M€ -Effectif: 25 personnes -Contact: 03.89.46.34.44
Les établissements Sprenger Melfor à Hoerdt et Higy à Mulhouse, ont fusionné pour donner naissance à une nouvelle entreprise baptisée Melfor.
