La mobilisation a payé. Un repreneur s'est fait connaître pour l'usine Marine-Harvest de Châteaugiron, délaissée par le groupe norvégien qui dégage pourtant des profits colossaux (111 M€ de bénéfice au 2e trimestre). L'annonce de cette fermeture assortie de 109 suppressions de postes, avec celle de Poullaouen dans le Finistère (187 CDI), avait fait grand bruit début 2013. Il y a en finalement 99 à Châteaugiron car Marine-Harvest maintient dix commerciaux à Noyal-sur-Vilaine et d'autres vont être repris.
15 emplois sous trois ans
« Nous sommes en capacité de reprendre des salariés de Marine-Harvest. Notre souhait est d'embaucher des gens inscrits localement, qui ont des compétences », nous annonce le repreneur Boris Calle, fondateur d'Aug'Unit qui compte créer 15 postes sous trois ans, surtout des opérateurs (chaîne, maintenance, contrôle qualité). Cette société de sa holding EBC alimente les quatre boulangeries rennaises Augustin qui lui appartiennent aussi. Un réseau indépendant lancé à Cesson en octobre 2006, à l'image artisanale. L'un des meilleurs pains de la place, aux dires d'habitués. Deux autres boutiques doivent d'ailleurs ouvrir rue de Châteaugiron et à Bruz.
Du saumon au pain
Du saumon, le site industriel passera donc au pain. Cet atelier de panification, créé, lui, à Rennes fin 2011, a racheté ce bâtiment de 5.000 m². Il s'agit d'un transfert pour son dirigeant Boris Calle, qui quittera donc la ZI Sud-Est où il est déjà implanté et propriétaire d'un bâtiment de 1.300 m² qu'il mettra « sans doute » en vente. Il avait restructuré un ancien bâtiment sec pour en faire son laboratoire de fabrication industrielle de pains et pâtisseries fraîches. L'emménagement est prévu au dernier trimestre, vers le mois d'octobre, après quelques travaux.
1,5 M€ investis en matériel
Boris Calle va investir 1,5 M€ rien qu'en matériel (soit son chiffre d'affaires) dans cette opération. Il ne reprend aucun matériel de Marine Harvest et 80 % de son parc sera neuf. Il ne souhaite pas communiquer le montant du rachat du bâtiment mais, d'après nos informations, Marine-Harvest aurait consenti un bel effort pour céder son site. Le repreneur prévoit aussi de créer une quinzaine d'emplois d'ici à trois ans, « en fonction du développement ».
« Besoin de place »
Boris Calle explique son choix, pour gagner en productivité : « Nous avions besoin de place pour un nouveau process élaboré avec des partenaires hollandais et souhaitions rester autour de Rennes d'où je suis originaire. Nos 22 salariés vont donc déménager », confie l'entrepreneur de 37 ans, ancien champion équestre, qui souhaite rester discret vu la concurrence dans son secteur. Petit Poucet des Le Duff et Vandemoortele, géants du marché, il incarne peut-être leur nouveau challenger. Lui veut apporter « une offre différente ». Sa gamme de pains spéciaux compte une cinquantaine de variétés. Ses clients (ses boulangeries Augustin mais aussi d'autres réseaux) sont concentrés dans le Grand Ouest, pour l'instant. « Nous espérons nous étendre dans la France entière », ambitionne-t-il. Pour l'agroalimentaire et le territoire breton, c'est une excellente nouvelle, même s'il ne s'agit pas d'un investisseur exogène. « Après le beau succès de la reprise de Cuisines Solutions, au Pertre, par Saveurs Cristal et la Sill, c'est une confirmation du bon fonctionnement de la réindustrialisation », se félicite Andrea Ravarino, directeur d'Idea 35, missionné pour Marine-Harvest. Sur 5.375 entreprises contactées, six projets de reprise avaient été identifiés.
Géry Bertrande
Agroalimentaire Le site industriel délaissé par Marine-Harvest vient d'être repris par Aug'Unit, petite société de panification connue à Rennes sous l'enseigne Augustin.
