Les faits. Une boutique de vente de macarons qui s'adosse à une manifestation sportive pour faire son buzz marketing: l'initiative est suffisamment audacieuse pour être soulignée. C'est en effet l'opération reconduite cette année pour la deuxième fois par les Macarons Meresse, société créée à l'initiative du chef pâtissier Jean-Charles Meresse, qui dispose à la fois d'un laboratoire artisanal à Marseille, d'une boutique de vente à Aix-en-Provence et d'un corner aux Galeries Lafayette de la Cité Phocéenne. L'idée consistait à présenter ses gammes de produits, destinées aux particuliers, mais aussi à une cible professionnelle, lors de l'Open 13, qui s'est tenu à Marseille en février dernier. Une manifestation qui attire des amateurs de performance sportive, certes, mais aussi une faune entrepreneuriale avide de réseautage et de business. Le regard de la com'. «Pour nous, ce type de partenariat est absolument énorme, explique-t-on au sein de la société aixoise. Les professionnels
représentent environ 50% de notre clientèle, et nous souhaitons développer encore davantage cette activité, via les cadeaux d'affaires. L'Open 13 est une formidable opération de relation publique qui nous a permis de rentrer en contact avec une cinquantaine de chefs d'entreprises ou cadres dirigeants. Des rencontres très concrètes. L'année dernière, notre participation à cette manifestation nous a d'ailleurs amenés à remporter un beau marché avec Citroën, qui nous a demandé de fabriquer 3.000 sachets de macarons aux couleurs de la dernière DS». D'autre part, cette présence lors de l'Open 13 a permis à la société de rencontrer les grands traiteurs locaux, avec lesquels elle entend tisser des partenariats. «Tout cela dépasse nettement une campagne de publicité classique. Le contact est réel, et nous pouvons montrer nos produits». Rendez-vous est d'ores et déjà pris pour l'année prochaine.
- LE CAS DE COM'
