Créé en 2004, le Club hôtelier de Nancy repart sur une nouvelle dynamique en 2016 : nouveau président, nouveau bureau. Le Club, qui veut faire office d'interface entre la profession des hôteliers et les pouvoirs publics, rassemble 23 établissements.
Le nouveau président, Stéphane Barber, a débuté sa carrière à Lyon en tant que restaurateur. Il a géré deux établissements en simultané pendant 10 ans. En 2004, Il a intégré le groupe Accorhotels sur Lyon en tant que responsable restauration sur différents hôtels lyonnais. Puis adjoint de direction à Strasbourg et Tours, il prend en 2014 la direction de l’hôtel Ibis de Nancy Centre gare et congrès. Stéphane Barber est également le représentant du GNC Lorraine 54 (Groupement national de chaîne) où il représente les hôtels de chaîne au niveau local. Il est le porte-parole de la profession auprès des organismes et commissions locales.
Le nouveau Bureau du Club Hôtelier de Nancy, est constitué de :
- Président : Stéphane Barber (Ibis Nancy Centre Gare et Congrès)
- Vice-Présidents : Philippe Girard (Ibis Styles Nancy Centre Gare), Brigitte Fizaine (Appart’City)
- Trésorier : Etienne Girard (Suite Novotel)
- Secrétaire : Pierrick Briant (Adadgio Access)
- Assesseurs : Brice Canonne (Mercure Nancy Centre Place Stanislas), Paul Gatinois (Best Western Crystal), Frédéric Humblot (Kyriad), Gilles Ramjoie (Nancy Est)