C’est désormais officiel, l’enseigne Starbucks s’installe à Nancy, au 13 de la rue Saint-Georges, où se tenait l'ancien magasin Mexx. L’ouverture est pilotée par le groupe BK & A, entreprise alsacienne basé à Ilzach dans le Haut-Rhin, et qui a déjà ouvert un Starbucks à Strasbourg et Mulhouse. Le patron de BK & A, Kamel Boulhadid, détient les enseignes Domino’s Pizza et Resto Sushi’s.
Le géant américain du café, qui pèse 21 milliards de chiffre d’affaires dans le monde, réalise environ 91 millions d'euros de chiffre d'affaires en France, pour plus de 1 100 salariés. Le premier magasin Starbucks a ouvert en 1971, à Seattle, par trois associés passionnés de café, qui voulait d’abord vendre du café en grain. L’enseigne américaine a ouvert son premier salon en France en 2004, avenue de l’Opéra à Paris. Aujourd’hui, Starbucks compte plus de 100 enseignes dans l'hexagone
