Spécialisé dans le développement, la production et la commercialisation de micro-organismes (levures, bactéries, champignons) et de leurs dérivés, le groupe canadien Lallemand prévoit de relocaliser, sur son site de Saint-Simon, près d’Aurillac, la production de gélules aujourd’hui réalisée au Canada.
"Cela doit permettre de rapprocher la production du marché européen et de réduire notre empreinte environnementale", précise Éric Médal, directeur du site cantalien de Lallemand Health Solutions, qui sera le seul en Europe à assurer cette production. Cette relocalisation s’inscrit dans un plan d’investissement plus large de 15 millions d’euros, qui sera déployé au cours des cinq prochaines années.
Ce programme, soutenu par la Région Auvergne-Rhône-Alpes à hauteur d’1,5 million d’euros dans le cadre du "pack relocalisation", vise à étendre les capacités industrielles de l’usine qui emploie aujourd’hui 130 personnes. "Ces développements s’inscrivent dans une dynamique globale de croissance de nos activités probiotiques", souligne le directeur de l’usine qui produit chaque année plus de 80 millions de sachets exportés dans plus de 70 pays.
Un nouveau bâtiment de 6 000 m²
De nouveaux équipements (mélangeur, géluleuse…) doivent entrer en production très prochainement, suivi de travaux d’extension. La construction d’un bâtiment de 6 000 m² sera lancée dès septembre pour renforcer les fonctions administratives et logistiques. "Plusieurs mois seront encore nécessaires pour finaliser ces aménagements et atteindre le plein potentiel des nouvelles installations", indique Éric Médal. Une vingtaine de postes devraient être créés.
Cette modernisation s’inscrit dans une stratégie de long terme : plus de 20 millions d’euros ont déjà été investis sur ce site ces sept dernières années afin de répondre à la demande. "Le marché connaît une croissance soutenue à l’échelle mondiale, portée par un intérêt croissant pour la santé digestive, immunitaire et mentale. Dans ce contexte, notre principal défi est de répondre à cette demande tout en respectant des exigences réglementaires et qualitatives très strictes", poursuit le directeur de site.
Un pôle de référence en production
Lallemand, qui ne souhaite pas communiquer son chiffre d’affaires, entend renforcer le positionnement du site de Saint-Simon, acquis en 1988, comme un pôle de référence pour la production de micro-organismes à usage pharmaceutique. Ces investissements répondent aussi à des enjeux de santé, notamment autour des biothérapies vivantes de nouvelle génération, secteur en plein essor.
