La réouverture se précise
Initialement prévue à la mi-avril, la réouverture de la célèbre brasserie de la place du Capitole devrait intervenir dans la semaine du 6 juin. Ayant obtenu son permis de construire fin novembre, le projet de réhabilitation se chiffre à près de 1,5M€ et est porté par le propriétaire du Bibent, Thierry Oldak, et le chef étoilé Christian Constant, son nouvel exploitant (photo DR).
